案例企業：勝鱻潭蒸汽石鍋魚店
所屬（shǔ）行業：餐飲（yǐn）業
項目地址：福建福州
應用發生器：一（yī）台QA係列LDR0.05-0.7電加熱蒸汽（qì）發生器（已用）
額定功率：36kW
額（é）定蒸發量：50kg/h
額定工作壓（yā）力（lì）：0.7MPa
飽和蒸（zhēng）汽溫度：171℃
應用發生器：兩（liǎng）台ZQHP係列不（bú）鏽鋼燃氣蒸汽發（fā）生器（備用）
額定蒸發量：50kg/h
額定工作壓力：0.5MPa
飽和蒸汽溫度：158℃
前期購置的QA和後期購置備用的（de）ZQHP係（xì）列蒸汽發生器（圖）
案例介紹
背景：
福州勝鱻（xiān）潭蒸汽石鍋魚店（五一北路（lù）店）坐落於福建省福（fú）州市鼓樓區五，從事餐飲服務，主要以（yǐ）經營“勝鱻潭”品牌蒸（zhēng）汽石鍋魚為主。
（福州勝鱻潭蒸汽石鍋（guō）店門麵外景）
方案：
福州勝鱻潭（tán）蒸汽石鍋魚（yú）店（diàn）主要以經營“勝鱻潭”品牌蒸（zhēng）汽石鍋魚為主。石鍋魚是以蒸汽發（fā）生器的蒸汽為熱源，以（yǐ）火山岩石鍋為烹具，無（wú）煙（yān）無異味，既不破壞食材（cái），又能保證魚的原汁原味，到達美食養生之功效。
勝鱻潭蒸汽石鍋魚店及（jí）購（gòu）置發生器圖（圖）
亚洲欧美精品一区二区三区知道（dào）傳統的魚火鍋是以電或火加熱湯（tāng）鍋烹製美食（shí）的，但是（shì）在這個過程中（zhōng）水的沸點有限，很（hěn）難（nán）對食材的（de）內（nèi）部進行有效加熱。這也是很多顧客吃火鍋感（gǎn）覺不入（rù）味的原因。五一北路店勝鱻潭蒸汽石鍋（guō）魚采用蒸汽製（zhì）作（zuò）工藝，通過高溫蒸（zhēng）汽對食物進行透徹的蒸製處理。高溫蒸汽的溫度比起水的溫度要高（gāo）得多，對食物的蒸製處理也（yě）更加（jiā）透徹，使得（dé）食物更容易入味。所以（yǐ）石鍋魚在蒸汽的提供上非常的講（jiǎng）究勝鱻潭蒸（zhēng）汽石鍋魚店五（wǔ）一北（běi）路店通過對蒸汽發生器（qì）市場及產品進行調（diào）研後，根（gēn）據（jù）其自身需求及實際情況，選擇了江（jiāng）心，前期（qī）向江心鍋爐（lú）購置了一套（tào）QA係列LDR0.05-0.7款的電加熱蒸汽發生器，後又購（gòu）置了兩套ZQHP係列不鏽鋼燃氣蒸汽發（fā）生器作為備用，用於石鍋魚餐飲經營。
（勝鱻潭所購（gòu）的QA係列蒸汽發生器現場圖）
江心鍋爐作為具有鍋爐製造資質的專業鍋爐製造企業，堅持創新研發，設計出的QA係列電加（jiā）熱蒸汽發（fā）生器（qì）經久耐用，是江心具有十九的（de）經（jīng）典產品，受客戶青睞；十九年來，產品不斷升（shēng）級優化，性能更優，市場驗證，安全可靠；全（quán）程自控運行，性能穩定：加水、補水、加（jiā）熱啟停，自動運行；多重安全保護：缺（quē）水、超壓等多重安全保護；檔位切換功能：功率分檔設置，用汽量更靈活；性價比高：熱賣爆款，性（xìng）價比高，累計銷量20萬+。
（QA係列（liè）產品特性）
而江心牌ZQHP係列蒸（zhēng）汽發生器，其主要特性有：1、經濟節能、低本降耗：結構簡（jiǎn）單，安裝便捷即裝即用，燃燒充分，使用成本低；2、品質優良，售後無憂：內膽外殼全不鏽鋼打造（zào），承壓設計，出汽純溫度高；3、係統穩（wěn）定、安（ān）全保護（hù）：全自動電控係統，缺水、超壓、加水超時，燃（rán）燒熄火等多重保護；4、智能（néng）運行、使（shǐ）用（yòng）便捷：一鍵（jiàn）啟停，自動點火、自動補水，根據蒸汽需求量自動調節火力大小，操作簡單，無需人工伺服（fú）。
ZQHP係列產品特性（圖）
客戶反（fǎn）饋
江心鍋爐生產的優質蒸汽發生器產品，亚洲欧美精品一区二区三区非常滿意（yì），很（hěn）好的助力了我店經營；其（qí）專業的服（fú）務精神也給亚洲欧美精品一区二区三区留下了深刻的印象，售後服務十分到位，購置後，第一時間來給亚洲欧美精品一区二区三区安裝並提供實用的維護（hù）指導知識，亚洲欧美精品一区二区三区很受用，產品，感謝江心鍋爐。