蒸汽發（fā）生器在食品（pǐn）烹飪方麵（miàn）的應用（yòng）
隨著科技的發展和餐飲行業的不（bú）斷升級，蒸汽發生器（qì）在（zài）餐飲行業的應用越（yuè）來（lái）越廣泛，成為廚房的重要設備之一，為餐飲企業提供了更加（jiā）高效、更加優質（zhì），更加安全的烹飪方式。
傳統蒸煮設備一般都是常（cháng）壓100℃蒸汽，蒸汽發生（shēng）器可以產生151℃的高溫幹爽（shuǎng）蒸汽（相似於高壓（yā）鍋，蒸汽（qì）質量高於高壓鍋），具有快速鎖水保鮮，高溫殺菌更衛生，有效避（bì）免食材的交叉汙染。實（shí）現食材快速加熱，提高烹飪效率，減少烹飪時（shí）間和成本（běn），保證食（shí）材的新鮮（xiān）度和原汁（zhī）原味，蒸煮帶皮殼食物更幹爽美觀。
江心蒸汽發生器食品烹飪（rèn）後（hòu）效果（圖）
品質可靠、性（xìng）能穩定的蒸汽發生器提升餐（cān）飲競爭力
蒸汽發生器在餐飲（yǐn）業（yè）的應用，打破了傳統加熱模式與工藝，更加符合人們對烹飪品質的要求，不僅提（tí）高了餐（cān）飲企業的生產效率（lǜ）和品質，還能夠滿足（zú）不（bú）同消費群體（tǐ）的需求。在選擇蒸汽發生器（qì）時，餐飲企（qǐ）業應充分考慮自身需求和實際情況，選擇品質可靠、性能穩定的蒸汽發（fā）生器，通過（guò）創新推動（dòng）企業的發展和提升競爭力。
JX-QA61係列電加熱蒸汽發生器
本文案例的產品為（wéi）上饒市江心鍋爐有限公司生產（chǎn）的JX-QA61係列電加熱蒸汽發生器，是用電能把水（shuǐ）加熱產生帶壓高溫蒸（zhēng）汽的爐具，產品功率從3kW到48kW形成全係列，更大（dà）功率有其它係列產品可供選擇。該係列產品性能穩定，運行可靠（kào），遠銷（xiāo）歐美、中東、東南亞等地區，為客戶信得過產品。
江心鍋爐生產的這款產品由爐膽（dǎn）（304不鏽鋼）、加（jiā）熱器、供水係統（tǒng）、控（kòng）製係統、外殼（優質不鏽鋼）五大部分組成，加熱元件完全浸沒在水中，熱效率非（fēi）常高，產品工藝（yì）精（jīng）致，強度高。供水采用高壓旋（xuán）渦（wō）泵，供水時間短，經久耐用，全自動電（diàn）控係統（tǒng）運行，安全可靠。
蒸汽發生器產品特性
