案例企業：弋陽大（dà）禾年糕廠
所屬行業：食品行業案（àn）例
項目地址：江西上饒（ráo）弋陽
應用鍋爐：LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐
額定蒸發量：0.2t/h
額定工作壓力：0.7MPa
飽和蒸汽溫度（dù）：171℃
弋陽（yáng）大禾年糕廠鍋爐應用（調試試機）案例現場視頻
案（àn）例介紹
背景：
弋陽大禾年糕廠是一家專業生產年糕的生產廠家。弋陽年糕製作始於唐代，至今已有1200多年（nián）的曆史，據弋陽縣現存較早的同治十（shí）年版《弋陽縣（xiàn）誌（zhì）》記載：“大禾米白而又長大，以製作加（jiā）工大禾米 ，大禾穀米白飯硬製作（zuò）多團，需三蒸二百舂，弋（yì）市米為（wéi）之食水多，軟而適口，省恒稱弋陽團子，最馳名外縣，土商多遠往他處做贈品。”弋陽（yáng）大禾年糕廠製（zhì）作的（de）年糕以弋陽縣當地獨有的大禾穀作原料。大禾穀屬梗型糯性一季晚稻。種植在氣（qì）溫水溫偏低，濕度大，光（guāng）照時間短的山壟潛育型冷漿田。
年糕製作過程（圖）
方案：
現在的年糕加工不同於過去（qù）的鄰居與鄰居互助，用屋灶飲糕，用人工手做，而是采用現代技（jì）術，用機械加工年糕，飲糕則（zé）用鍋爐燒，用（yòng）蒸氣飲，鍋爐用於年糕（gāo）生產不僅使製造年糕（gāo）速度加快，效率高，而且省人工費。弋陽大禾年（nián）糕廠在對鍋爐市場及鍋爐產品進行調（diào）研後，根據其自身需求及實（shí）際情況，選擇了江心鍋爐，其向江心鍋爐購置了一款LHS0.2-0.7-Y(Q)蒸汽鍋爐：
LHS係列鍋爐及產品特性（圖）
江心鍋爐作為具有B級鍋爐製造資質的（de）專業鍋爐製造（zào）企業，堅持創（chuàng）新研（yán）發，根據國內外先進技術（shù）和經驗，設計出了LHS係列（liè）立式燃(油)氣蒸汽鍋爐（lú），其主（zhǔ）要特（tè）性有：1、經濟節能、低本（běn）降耗：鍋爐結構合理，置頂燃燒模式，受熱麵（miàn）積大，燃料消耗低（dī），熱效能符合國標（biāo）要求;2、品（pǐn）質優良，售後（hòu）無憂（yōu）：內膽采用鍋爐專用無縫（féng）鋼管，主焊縫自動（dòng）焊（hàn）焊接（jiē），並經過無損探傷檢測（cè），有效保障產品品質；3、係統穩定、安全保護：微電腦控製，具（jù）有缺水（shuǐ）、超壓（yā），加水超時（shí）、煙溫超高、燃燒機熄火等多重（chóng）保護作用；鍋爐（lú）運行（háng）狀（zhuàng）態、蒸汽（qì）壓力、蒸汽溫度、報警信息均可在液晶屏顯示（shì），一目（mù）了然（rán）；4、智能運行、使用便捷：一鍵啟停（tíng），自動點火、自動補水，根據蒸汽需求量自動調節火力大小，操作簡單，無需專（zhuān）職司爐工，省時（shí）省（shěng）力，節約部（bù）分人工成本；5、潔淨（jìng）燃燒，排放符合GB13274-2014標準。
客戶反饋（kuì）
鍋爐已經安裝，運行期間（jiān）經實際檢測，鍋爐的環保潔淨，低排放，節能減排效果（guǒ）顯著，符合國標要求。蒸汽鍋爐在食（shí）品生產加工企業（yè）中占有非常重要的地位，直接影響生產進度和生產質量（liàng）。年糕廠購置的江心（xīn）鍋爐，在其專業的安裝和調試後（hòu）投入（rù）生產，保證了廠房的生產計劃的完成。