蒸汽發（fā）生（shēng）器在食品烹飪（rèn）方麵的應用
隨著科技的發展和餐飲行業的不斷升級，蒸汽發生器在餐飲行業的應用越來越廣泛，成為廚房的重要（yào）設備之一，為（wéi）餐飲企業提（tí）供了更加高效（xiào）、更加優質，更加安全的烹飪方式。
傳統蒸煮設（shè）備一般都是常壓100℃蒸汽，蒸汽發生器可以產生151℃的高溫幹爽蒸汽（相似於高（gāo）壓鍋，蒸汽質量高於高壓（yā）鍋），具有快速鎖水保鮮，高溫殺（shā）菌更衛生，有效避免食材的交叉汙染。實現（xiàn）食材快速加熱，提高烹飪（rèn）效率，減少烹飪時間和成本，保證食材的新（xīn）鮮度和原汁原味，蒸煮（zhǔ）帶皮殼食物（wù）更幹爽美觀。
江心蒸汽發生器食品（pǐn）烹（pēng）飪後效果（圖）
品質可靠、性能穩定的蒸汽發生（shēng）器提（tí）升餐飲競爭（zhēng）力
蒸汽發生器在（zài）餐飲業的應用，打破了傳（chuán）統加熱模式與（yǔ）工藝，更加（jiā）符合（hé）人（rén）們對烹飪品質的要求，不僅提高了餐飲企業的生產效（xiào）率和品（pǐn）質（zhì），還能夠滿足不同消（xiāo）費群體的（de）需求。在選擇蒸汽發生器時，餐飲（yǐn）企業（yè）應充分考（kǎo）慮自身需（xū）求和實際情況，選擇品質可靠、性（xìng）能穩定的蒸汽發生器，通過創新推動企業的發展和提升競爭（zhēng）力（lì）。
JX-QA61係列電加熱（rè）蒸汽（qì）發生器
本文案例的產品為上饒市江心鍋爐（lú）有限公司生產的JX-QA61係（xì）列電加（jiā）熱蒸汽發生器，是用電（diàn）能把水加熱產生帶壓（yā）高溫蒸汽的爐具，產品功率（lǜ）從3kW到48kW形成全係列，更大功率（lǜ）有其它係列產品可供選擇。該係列產品性能穩定，運行可靠（kào），遠銷歐美、中東、東南亞等地區，為客戶信得（dé）過產品。
江心鍋爐生產的這款產品由爐膽（304不鏽鋼（gāng））、加熱器（qì）、供（gòng）水係統、控製係統、外殼（優質不鏽鋼）五大部分組成，加熱元件完全浸沒在水中，熱效（xiào）率非（fēi）常高，產品工藝精致，強度高。供水采用高壓旋渦泵，供水時間（jiān）短，經久耐用，全自動電控係統運行，安全可靠（kào）。
蒸汽（qì）發生器產品（pǐn）特性
